'; Anne-Grete Borch | Nesbru går grønt
Skoleleder på Nesbru vgs og noen ganger norsklærer. Naturlig nok opptatt av skole og elevens læring. Har to sønner, en på 16 og en på 18. 50 år!
Min utfordring
Redusere forbruk. Kjøpe mindre mat og dermed kaste mindre mat. Redusere strømforbruk.

Nå har jeg vært med på to runder CChallenge, og når jeg ser tilbake til april og hvilke endringer jeg har gjort, er det noen. Jeg spiser mye mindre kjøtt enn tidligere, og rødt kjøtt nesten aldri. Kjøttdeig er kun ingrediens i fredagstacoen, og da er det ikke til meg. Jeg tar alltid kollektivt til byen. Utfordringen denne gangen var å kaste mindre mat og generelt minske forbruket. Det har jeg gjort. Siden flere av skolens ansatte også deltar i dette endringsprosjektet, snakker vi en del om det, spesielt i lunsjen, og vi diskuterer hvordan vi kan ta Nebru går grønt med oss inn i mye av det vi gjør her på skolen, slik at vi blir en grønn skole. Det er utrolig bra, og jeg er takknemlig at jeg har en jobb der jeg kan være med å påvirke som vi gjør nå. Nå setter vi igang med ordentlig kildesortering her på skolen, og når nesten hele personalet skal på personaltur i mars, reiser vi med tog. Det er bra!

Dag 14:

I helga har jeg vært ute og reist.  Jeg har vært i Nord Norge. Det hender at jeg leier bil når jeg er der da avstandene er store. MEN, jeg har egentlig ganske god tid når jeg er der, så denne gangen tok jeg bussen og ellers så gikk jeg. Og gikk. Lurer på om Lødingen kommune også er med på en aldri så liten Challenge der de har som mål å spare på strømmen? Gatelysene var ikke tent, og jeg så ingenting da jeg var ute og gikk på ettermiddagen!  Måtte bruke lommelykten min på mobilen for å se hvor jeg gikk og at jeg ikke tråkket på et lemen (Det er lemenår, og det sprang en mellom bena mine da jeg gikk langs veien!) Men de få timene det var lys, var det mye fint å se. Det er lite som kan måle seg med lyset i nord når det nærmer seg mørketid. Og jeg har gått mange kilometer denne helga OG kjørt kollektivt.

Dag 8:

Etter en uke har jeg faktisk redusert matbudsjettet med 50%! Jeg kan nesten ikke tro det, og det spørs om det varer, men jeg skal gjøre mitt beste. Det jeg gjorde var at jeg gjorde innkjøpet for hele uken forrige lørdag. Jeg planla hva jeg skulle ha til middag FØR jeg handlet. Da ble det ikke til at jeg kjøpte noe sånn for sikkerhets skyld. Det eneste jeg supplerte med i løpet av uken, var brød, ingenting annet. I tillegg til å redusere forbruket, er målet mitt å kaste mindre mat. Jeg har ikke kastet noe! Jeg liker godt havregrøt om morgenen, men for å unngå å kaste brød, som jeg kaster en hel del av, spiste jeg brød til frokost når jeg først hadde kjøpt det, og lagde meg matpakke i stedet for å kjøpe salat på jobb. Penger spart igjen! Til helgen slår jeg et slag for gjenbruk. Jeg skal treffe en liten jente som jeg tante til, og har vært på loftet og funnet frem de fantastiske lekedyrene som begge sønnene mine har lekt med og som ble kjøpt for 15 år siden. Det blir gaven fra tante denne gangen.

Dag 1:

Jeg deltok i CChallenge med Nye Asker i vår, og fokuserte da på å redusere plastforbruket samt spise mindre kjøtt. Det gikk overraskende lett, og de fire ukene la grunnlaget for nye vaner. Jeg spiser mye mindre kjøtt, og sjelden rødt kjøtt. Nå søker jeg nye utfordringer, sammen med yngste sønnen min, som kanskje litt ufrivillig trekkes inn i dette, skal vi redusere strømforbruket her hjemme. Vi skal f. eks være bevisste på å slå av lys i rom vi ikke befinner oss i, lage middag for to dager om gangen slik at vi kan varme opp maten på dag 2. Tror vi vil spare litt strøm på det. Jeg skal kjøpe mindre mat blant annet ved at innkjøpene planlegges på forhånd og jeg slik unngår spontankjøp. På lørdag handlet jeg inn for hele uken, og planen er å ikke handle mer denne uken. Dette vil forhåpentlig bidra til at jeg kaster mindre mat. Da er vi i gang. I dag ble det hvitt kjøtt til middag. Indisk butter chicken, og det blir det i morgen også.